Recette du fondant au chocolat du Chef

Voici les ingrédients :

160 grammes de chocolat 65%

150 grammes de beurre

250 grammes d'oeufs

150 grammes de sucre

65 grammes de farine

La progression de la recette:

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie

incorporer les œufs

et ensuite la farine et le sucre

mettre au four à 180 °C pendant 10 à 15 min en fonction de votre four .